Un evento serata vegetariano all’insegna della cucina sana, creativa e gustosa, dove avremo l’opportunità di imparare a preparare due deliziose torte salate e uno strudel salato, il tutto realizzato con ingredienti freschi e biologici. Durante la serata, ci concentreremo sull’arte della preparazione della pasta fatta in casa, imparando a fare la pasta brisée e la pasta matta, due basi versatili, senza la necessità di rincorrere prodotti già pronti. Ogni passo sarà guidato da un esperto chef, che ci mostrerà i trucchi per ottenere impasti perfetti.
Ingredienti principali: useremo prodotti biologici di alta qualità, forniti da Teresa delle Fragole e di Natura Si. Le farine biologiche, le uova fresche, il formaggio e la ricotta bio daranno un tocco speciale e naturale ai nostri piatti, esaltando i sapori e garantendo un’esperienza gastronomica unica.
Le torte salate che prepareremo saranno varianti creative e gustose, perfette per un pasto vegetariano ricco di sapori. Lo strudel salato, con il suo ripieno saporito di verdure e formaggi, sarà il piatto finale della serata, un’alternativa rustica e delicata per chi ama i piatti saporiti e genuini.
Questa serata non è solo un’occasione per imparare nuove ricette, ma anche per riscoprire il piacere di cucinare con le proprie mani e con ingredienti genuini, senza compromessi. Un’esperienza culinaria che unisce passione, tradizione e benessere!
Dove? Da teresa delle Fragole di Viganò alle ore 20.00
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