Mi chiamo Silvia, ma ormai sono “La Lilla” per tutti da oltre trent’anni.
Ho appena superato i 50 anni, sono nata nel freddo mese di dicembre in Brianza, dove tutt’ora vivo, nella vita faccio l’impiegata e sono follemente innamorata della pasticceria e soprattutto dei biscotti. Possiedo una bellissima raccolta di libri di pasticceria, italiani, francesi, inglesi….insomma tutto ciò che mi parla di dolce e di pane deve arrivare nella mia libreria culinaria…. giuro ogni volta di smetterla con i libri, ma è piu forte di me! Perennemente spettinata, amo mangiare caramelle di nascosto e spesso sto nel sovrappensiero, vi assicuro che è un posto bellissimo! …..ecco, è proprio lì che trovo le mie ispirazioni.
Da sempre appassionata di pasticceria, già da piccola mi perdevo tra le padelle della mamma inventando ricette nuove. Sono un’autodidatta, la mia esperienza arriva da ore di pratica, ore passate sui libri di cucina, da ricette fatte e rifatte. Il mio fuoco è la passione e non c’è nulla di più bello in quei gesti che faccio, sempre gli stessi, quando decido di preparare qualcosa….entro in cucina, socchiudo gli occhi, indosso il mio grembiule sbiadito dagli anni, punto i capelli e da li so che inizia la magia.