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Torte

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L’Incanto della Semplicità: Nude Cake Yogurt e Lamponi al Profumo di Basilico

  • Maggio 14, 2026
Come promesso, eccovi finalmente la ricetta della mia torta pubblicata domenica! È un dolce che amo molto perché, pur non essendo eccessivamente impegnativo, richiede quel pizzico di dedizione che lo…
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7 Strisce, il Seicento e la Ricetta persa in Lavanderia

  • Marzo 27, 2026
Diciamocelo: o le cose si fanno bene, o non si fanno. Io sono fatta così. Se decido di preparare la vera Pastiera Napoletana, non mi accontento della prima ricetta che…
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Blueberry Cinnamon Rolls (metodo Tang Zhong)

  • Giugno 16, 2024
Oggi, 15 giugno 2024, ci sono 16 °C, il cielo è così grigio e basso che dà l’impressione che, se alzassimo il braccio, lo potremmo toccare. In casa sono con…
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Clafoutis alle ciliegie

  • Maggio 30, 2024
Nel fine settimana sono riuscita a fare un salto al mercato per comprare qualche prodotto locale. Prima tappa: la mia bancarella preferita, quella delle caramelle sciolte. Sai, quelle che metti…
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Galette alle fragole

  • Maggio 23, 2024
Se c’è una cosa che riesce a calmarmi, è mettere su una torta o dei biscotti, o qualsiasi altra cosa che si possa infilare nel forno. Conoscete quelle giornate in…
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Cheesecake alle fragole senza cottura

  • Maggio 19, 2024
Questa cheesecake è una meravigliosa alternativa alla versione cotta, perfetta per l’estate! Facile, leggera, senza cottura e con un irresistibile profumo di fragole. Maggio è il mese delle fragole, quindi…
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Sbrisolona quella originale

  • Maggio 5, 2024
Venerdì, terminato il lavoro, mi sono diretta a Mantova a trovare un’amica storica. Ci siamo conosciute 20 anni fa circa e non ci siamo mai perse di vista… La cosa…
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Torta alle nocciole, caffè e cioccolato fondente

  • Aprile 30, 2024
Se posso cerco di avere sempre la torta per la settimana….faccio sempre cosi: apro armadietto dove tengo tutti i miei ingredienti….guardo un po’ cosa c’è aperto, cosa è in scadenza…
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Ciambella soffice alla ricotta e cioccolato fondente

  • Aprile 28, 2024
Questa ciambella dagli ingredienti semplici è una trappola! La fai la prima volta, l’assaggi e ti ritrovi a rifarla non appena vedi che sta terminando. Il segreto della sua bontà…
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