Blueberry Cinnamon Rolls (metodo Tang Zhong)
Oggi, 15 giugno 2024, ci sono 16 °C, il cielo è così grigio e basso che dà l’impressione che, se alzassimo il braccio, lo potremmo toccare. In casa sono con…
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Silvia Limbo
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Confettura di Fragole con metodo Ferber
Non so se qualcuno di voi ha mai sentito parlare di Christine Ferber, la fata delle confetture, ma se non sapete chi sia, ora vi racconto due cose su questa…
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Clafoutis alle ciliegie
Nel fine settimana sono riuscita a fare un salto al mercato per comprare qualche prodotto locale. Prima tappa: la mia bancarella preferita, quella delle caramelle sciolte. Sai, quelle che metti…
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Galette alle fragole
Se c’è una cosa che riesce a calmarmi, è mettere su una torta o dei biscotti, o qualsiasi altra cosa che si possa infilare nel forno. Conoscete quelle giornate in…
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Cheesecake alle fragole senza cottura
Questa cheesecake è una meravigliosa alternativa alla versione cotta, perfetta per l’estate! Facile, leggera, senza cottura e con un irresistibile profumo di fragole. Maggio è il mese delle fragole, quindi…
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La pagnotta della domenica con li.co.li
Non immaginate quante persone, avvisate dell’apertura del mio sito, mi abbiano scritto: “Un sito internet?? Ma nooo! Dovresti puntare su Instagram…” E sapete cosa ho risposto? “Sono un’anima vintage, mi…
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Sciroppo di Sambuco
Ancora qualche giorno di pioggia e non avrei più trovato il sambuco maturo al punto giusto per fare lo sciroppo e quindi, nonostante non avessi molto tempo oggi, sono partita…
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Sbrisolona quella originale
Venerdì, terminato il lavoro, mi sono diretta a Mantova a trovare un’amica storica. Ci siamo conosciute 20 anni fa circa e non ci siamo mai perse di vista… La cosa…
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Krumiri
Lo sapete che amo fare i biscotti e anche mangiarli, soprattutto quelli che mi riportano alla mia infanzia, ed il Krumiro è uno di quelli. Amavo, con il mio papà,…
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Canestrelli
Quando ero piccola aspettavo le feste di compleanno per mangiare i Canestrelli…erano i biscotti che trovavi solo in quelle occasioni insieme alle torte fatte delle mamme e ai biscotti di…
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